Aprenda a fazer a famosa blooming onion, na air fryer, em 10 minutos
É muito ruim quando queremos fazer uma receita, mas sabemos que a fritura vai fazer uma bagunça, não é mesmo? Contudo, a air fryer surgiu como uma das alternativas para driblar a panela com óleo e fazer preparos deliciosos. Um deles é a famosa blooming onion, que foi popularizada pelo restaurante Outback (e, agora, você […]
Escola de Gastronomia Social realiza mostra de cultura alimentar em Fortaleza
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco realiza, de 17 a 19 de março, a II Mostra de Gastronomia Social e Cultura Alimentar. A proposta é valorizar as identidades alimentares do povo cearense, numa construção coletiva com alunos, pesquisadores e comunidades. A programação contará com uma série de atividades abertas ao público, mediante inscrição […]
Angra apresenta show “Rebirth 20th Anniversary” em Fortaleza
Em julho, Fortaleza recebe o show do Angra, com o conceitual e atemporal álbum “Rebirth”. Lançado em 2001, o álbum marcou um recomeço na história do Angra, que apresentava uma nova formação aos fãs na entrada do novo milênio. O resultado foi um imenso sucesso e resultou em uma turnê que ultrapassou a marca de […]
ibyte doa carrinhos elétricos para alegrar crianças internadas em Fortaleza
Seguindo o pilar de investir em ações de responsabilidade social corporativa, a ibyte doou, na última segunda-feira (14), dois carros elétricos de pequeno porte para o Instituto Doutor José Frota (IJF) e um para o Hospital Universitário Walter Cantídio, em Fortaleza. Os mini veículos de brinquedo serão usados pelas crianças internadas e em pré-operatório para […]
“É um thriller”, diz diretor de doc sobre assalto ao Banco Central
É um certo lugar comum, porém, também parece inevitável não apontar que o famoso assalto ao Banco Central de Fortaleza é o roteiro de um filme. Ocorrido em 2005, o episódio chocou o país e, até hoje, segue espantando. Não à toa, a Netflix lança, nesta quarta-feira (16/3), a série documental 3 Tonelada$: Assalto ao […]
Livro “Para Pensar”, do vice-prefeito Élcio Batista, é lançado nesta quinta-feira (17)
O sociólogo e vice-prefeito de Fortaleza, Élcio Batista, lançará seu primeiro livro, “Para Pensar”, nesta quinta-feira (17), às 18h, na livraria Coração Selvagem, na Praia de Iracema. Com ilustrações do desenhista uruguaio Gervasio Troche, o livro se propõe a ser um caderno de ideias para pensar o século XXI e alguns de seus principais desafios. […]
SIMEC lança Desafio de Design Universitário para criar Selo de 50 anos
O Sindicato das Indústrias Metalúrgicas, Mecânicas e de Material Elétrico no Estado do Ceará (SIMEC) está com inscrições abertas para um desafio voltado a universitários dos cursos de Design ou áreas afins. O objetivo é selecionar um projeto desenvolvido por estudantes com a criação de marca para o Selo SIMEC 50 Anos, em comemoração ao […]
Jornalista cearense lança livro sobre a cidade de Paraipaba
A jornalista cearense Rafaela Leite lança, neste mês de março, a pré-venda de seu livro de estreia, “O Leito das Águas”. A obra é um romance-reportagem sobre o município de Paraipaba, mas também sobre as vivências, problemáticas e silenciamentos das mulheres da cidade. Ao longo de nove capítulos, a autora dá luz a trajetórias marcadas […]
Franquias no Ceará registram faturamento de R$ 3,7 bilhões em 2021
O mercado de franquias no Ceará voltou a crescer em 2021, consolidando a curva de recuperação no pós-pandemia. É o que mostra o balanço anual realizado pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), destacado pelo Sebrae. Ao todo, foram R$ 3,76 bilhões em faturamento no ano passado, o que totaliza um crescimento de 11,1%, na comparação […]
Conheça um pouco da tradição da renda de bilro produzida no Ceará
A tradição da renda de bilro é antiga no litoral cearense. Em Aquiraz, a maioria da população vive da pesca e do artesanato. Fazer as peças é uma espécie de ritual para as mulheres que esperam seus maridos jangadeiros voltarem do mar, é a mulher no bilro e o homem no mar, pescando. A renda […]