Nesta quarta-feira, 31 de agosto, é celebrado o Dia do Nutricionista, profissional responsável por promover a alimentação saudável e estimular hábitos que beneficiam a saúde e a qualidade de vida.

Trata-se de um profissional que tem um papel muito importante na vida e na saúde das pessoas. O nutricionista Matheus Machado, da Clínica Fred Carioca, fala um pouco sobre essa responsabilidade.

Ele destaca que o nutricionista é o único profissional que estuda profundamente os alimentos e a importância deles na saúde física e mental das pessoas. “Dentro da Nutrição existem diversas áreas e especialidades capazes de promover saúde e qualidade de vida para todos os objetivos e populações, seja de forma individual ou coletiva”, explica Matheus.

“Ser Nutricionista é muito mais do que prescrever uma dieta ou um suplemento. É compreender a necessidade do indivíduo de forma global, obedecendo sempre a ciência como norteadora da conduta dentro e fora do consultório”, completa o profissional.

Para Machado, com a velocidade e facilidade com que hoje a informação (ou desinformação) é difundida, o nutricionista ganhou um papel ainda mais relevante. “Existem muitos mitos e crenças em relação aos alimentos, e sinto que é cada vez mais necessário a presença do Nutricionista nas redes sociais, afim de informar corretamente e desmistificar tais mitos”.

“Além disso, é de conhecimento geral que a obesidade e doenças crônicas como diabetes e hipertensão são problemas que acometem grande parte da população brasileira. São doenças intimamente relacionadas com a alimentação. Assim, informar e difundir conhecimento sobre alimentação saudável é ponto chave para promover saúde e prevenir doenças”, finaliza.