Fortaleza têm se destacado dentre os grandes centros gastronômicos do país e um dos principais segmentos que vem ganhando força em nossa cidade são as hamburguerias artesanais. Sempre trazendo sabores diferenciados e hamburgers diferentões, confere quais são as hamburguerias que ganham destaque em Fortaleza. 

Barneys Burger 

O Barney’s Burger trouxe a cultura do hambúrguer artesanal para Fortaleza, além de um ambiente divertido, interativo e familiar para o seu público. Com arquitetura e decoração no estilo norte americano, inspirado nos anos 50 e 60, o visual retrô consegue resgatar toda a originalidade da época. Foi uma das primeiras hamburguerias de Fortaleza e continua se destacando. Com lojas no RioMar Fortaleza e na Aldeota, um dos principais produtos do cardápio é o Mexicano que traz blend exclusivo, queijo cheddar, doritos e molho chipotle. Além da clássica pink limonade, que é uma das melhores bebidas do local. Vale a pena conhecer!

Porpino 

A Porpino Burger nasceu do empreendedorismo dos irmãos Igor Porpino e Vítor Porpino que já frequentaram muitas hamburguerias pelos EUA e mundo a fora, diante de muitas experiências tiveram o sonho de criar sua própria hamburgueria em Fortaleza e Recife. Com burgers suculentos e molhos de tirar o folêgo de qualquer viciado em hambúrgueres,  um dos produtos que ganha destaque no cardápio da casa são Crispy Burger, composto com carne grelhada, crispy onion, alface americana, tomate, queijo e creme de parmesão e o famoso molho smoke. Outro clássico do Porpino é o Blue Cheese, que tem referência dos EUA, que vem carne grelhada, cebola caramelizada, queijo e creme de gorgonzola e o molho barbecue. 

Madero

Uma das hamburguerias mais conceituadas do Brasil, o Madero, chegou a Fortaleza no último ano e já tem duas franquias, sendo uma no Shopping RioMar Fortaleza e outra no Iguatemi Fortaleza. O chef conceituado, Júnior Durski, viajou por diversos países e criou o Madero para realizar o sonho de criar o melhor cheeseburger do mundo. Com variedades no cardápio, o Madero traz o que há de melhor não só em hambúrgueres, mas também pratos executivos e entradinhas que aquecem o coração dos apaixonados por uma boa culinária. 

Donadel Burger Shop 

Com o slogan “burger fresco todo dia”, o Donadel é uma das principais hamburguerias artesanais de Fortaleza e traz um conceito totalmente novo para aqueles que são apaixonados por hambúrgueres. O grande destaque da casa são os molhos que fazem a diferença para quem está procurando uma opção exclusiva em Fortaleza. Um dos queridinhos da casa é o CLASSIC BBQ, composto por burger artesanal da casa, cheddar, alface, tomate, o famoso molho especial da casa com BBQ artesanal. 

E você, conhece alguma hamburgueria artesanal que merece ganhar destaque também? Indica para o Conexão 085 que a gente vai atrás de conhecer! 

24 de novembro de 2020 às 12:59