Foto: Divulgação

O Geppos Italiano, integrante do Grupo Geppos, é um dos cinco restaurantes selecionados pela Secretaria de Turismo de Fortaleza (Setfor), em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) para integrar a Rota da Gastronomia Cultural de Fortaleza.

O circuito tem o objetivo de fomentar o turismo local em dias de baixo movimento. Com menu inspirado na gastronomia italiana clássica com insumos, massas artesanais da casa e molhos especiais, a experiência acontece no Geppos nos dias 25 de outubro e 29 de novembro.

Nesses dias, o restaurante terá um menu individual por R$ 130,00 e individual harmonizado com vinho por R$ 190,00. Para uma imersão completa na culinária do país europeu, o momento conta ainda com músicas típicas.

No menu de entradas, casquinhas de pizza ao parmesão com ervas frescas, polenta frita com ragu de costela, e croquete de parma com pesto dão as boas-vindas ao público. Entre os pratos principais, as opções são um tradicional fagotine de gorgonzola e pera e risoto de mignon e funghi.

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O primeiro consiste em uma massa artesanal recheada com gorgonzola e pera ao molho de manteiga e sálvia, com redução de vinho tinto e amêndoas laminadas. O segundo traz uma finalização especial com azeite de trufas negras.

A carta disponibiliza ainda o sorvete de mascarpone e merengue como sobremesa, que conta com calda de frutas silvestres e crocante de amêndoas e canela. A venda dos ingressos já está disponível através da plataforma Sympla e presencialmente, no Restaurante.

SERVIÇO?

Rota da Gastronomia Cultural de Fortaleza

Quando: 25/10 e 29/11, às terças-feiras, 19 horas

Onde: Geppos (Av. Desembargador Moreira, 1011 – Aldeota)⠀

Valor: menu individual R$ 130 ou R$190 individual harmonizado com vinho

Mais informações: (85) 3433-1048 e @gepposrestaurante

Ingressos: https://www.sympla.com.br/evento/rota-da-gastronomia-cultural-de-fortaleza-sabores-da-italia-restaurante-geppos-italiano/1756102 ou presencialmente no Restaurante

24 de outubro de 2022 às 10:30