Foto: Agência Sebrae

Produtores dos Escritórios Regionais do Sebrae/CE do Sertão Central, Jaguaribe e Centro Sul marcaram presença no XVII Encontro Nordestino do Leite (ENEL), evento de destaque para a indústria de leite e derivados, realizado em Campina Grande, Paraíba. As caravanas cearenses, compostas por cerca de 40 produtores, se engajaram em uma série de atividades e capacitações que vão garantir o avanço da atividade em suas regiões.

O evento proporcionou aos participantes a oportunidade de assistir a palestras sobre: “O leite impulsionando o desenvolvimento local” e “Produção e Manejo de Pastagem e Armazenamento de Forragem para Bovinos, Ovinos e Caprinos” .

Além disso, o ENEL teve como missão unir e fortalecer todos os envolvidos na produção de leite, oferecendo um espaço para o compartilhamento de conhecimentos inovadores e oportunidades de negócios, transformando-se em uma plataforma para aprimorar a indústria de laticínios no Nordeste.

Foto: Agência Sebrae

Um dos pontos altos do evento foi o Concurso Nordestino de Queijos e Derivados. Seu principal objetivo foi reconhecer e premiar a excelência dos queijos produzidos na região. Neste concurso, produtores do Sertão Central, Jaguaribe e Sertão de Crateús se destacaram, conquistando prêmios importantes.

O Sertão Central foi premiado com dois super ouros, conquistados por Rian Oliveira com o queijo coalho artesanal GR, e, Alzivam Pinheiro com o Doce de Leite artesanal reserva de Milhã. Maria de Fátima e Alzivan Pinheiro conquistaram uma medalha de ouro, Valdevan Pinheiro, Sheilane Magalhães, Alzivam Pinheiro e Elenir Queiroz garantiram medalhas de prata, e Lucimerio Araujo, José Gidevaldo, José Quilderes, Rian Oliveira, Luiz Osório e Elenir Queiroz levaram para casa as medalhas de bronze.

Esses prêmios representam não só um reconhecimento à qualidade dos produtos mas, também, um estímulo significativo para o crescimento da produção de derivados lácteos no Interior do Ceará. As medalhas conquistadas demonstram o potencial das regiões e incentivam a busca por melhorias na produção local, impulsionando a indústria e promovendo o desenvolvimento econômico nos territórios.

O sucesso dos produtores participantes do ENEL é um testemunho do comprometimento e da qualidade dos produtos lácteos das regiões participantes, impulsionando a sua visibilidade e reconhecimento no mercado regional e nacional. O evento representou um marco para o fortalecimento e a expansão da indústria leiteira no Nordeste do Brasil.

6 de novembro de 2023 às 15:28