Pesquisa confirma o que todo cearense já sabia, o baião de dois e o cuscuz são pratos típicos do Ceará. Dados da pesquisa “Sotaque Cearense” apontaram os pratos como os que mais representam o Estado, ou seja, são considerados os mais típicos.
A pesquisa “Sotaque Cearense” foi realizada pela Plataforma “Gente” da Rede Globo, que promove pesquisas sobre comportamento do consumidor. Ao todo, 1.200 pessoas residentes no Ceará foram entrevistadas, em abril de 2022, de forma presencial.
O estudo também apresentou dados sobre a fé dos cearenses, com 51% se autodeclarando católicos, 32% evangélicos, 5% de outras crenças e 12% declararam não ter crenças.
Entre os eventos religiosos mais lembrado está a romaria de São Francisco (19%). A festa do padroeiro, São José, aparece em segundo lugar com 13%, seguida pela romaria de Padre Cícero, com 12%.
