O recém-inaugurado, Nucci Cozinha Europeia, pioneiro do segmento no Ceará, apresenta em seu cardápio, assinado pelo diretor gastronômico do Grupo OE, Andrea Antonucci, em colaboração com o chef Elivelton Furtado, a rica diversidade gastronômica da Europa sem sair de Fortaleza.
O menu executivo da casa inclui entrada e prato principal, com valor fixo a partir de R$59. “Cada receita foi cuidadosamente elaborada com ingredientes frescos e de alta qualidade para oferecer uma experiência completa e inesquecível, com pratos tradicionais e criativos, que celebram os sabores autênticos de cada região”, destaca Elivelton.
Para as entradas, as opções são crocetta al salmone, polenta al ragù di costolette e mini salata caprese, já os pratos principais incluem releituras de clássicos como:
Boeuf bourguignon: acompanha arroz e legumes;
Insalata di tonno: mix de folhas, quinoa, atum em crosta de gergelim, tomate cereja e molho de vitelo tonnato;
Risoto de bacalhau no ninho de mil folhas: risoto com lascas de bacalhau, finalizado com alcaparras e crocante de polenta nero;
Ravióli de burrata: ravióli com recheio de burrata ao molho pomodoro, finalizado com creme de burrata e molho pesto;
Spaghetti Vongole: servido com caldo de vôngole e molho bisque.
O cliente também pode optar pela sobremesa do dia, que é servida à parte e custa R$15. A casa possui um ambiente acolhedor e moderno, ideal para famílias, casais e grupos de amigos. O design interior é inspirado na elegância e no charme europeu, criando uma atmosfera convidativa e agradável.
“O menu executivo do Nucci é a opção perfeita para quem busca um almoço saboroso e sofisticado, sem abrir mão da praticidade. Nossos clientes podem degustar receitas típicas de países como como Itália, França, Espanha e Portugal em um único lugar”, ressalta Gabrielle Nobre, sócia-diretora do Grupo OE.
Serviço:
Almoço Executivo do Nucci Cozinha Europeia
Local: Shopping Buganvília – Av. Dom Luís, 1113 – lojas 9 e 10 – Aldeota
Valor Fixo: a partir de R$ 59
Horário: terça à sexta-feira, das 11h30 às 15h, exceto feriados e datas comemorativas
Instagram: @nuccicozinhaeuropeia
Sobre o Grupo OE
Em atividade há 29 anos, o Grupo OE é um dos principais fomentadores da gastronomia, entretenimento, eventos e cultura no Ceará. Operando em diferentes áreas e setores da economia, a organização é amplamente reconhecida por seu trabalho e legado. Por meio do seu principal braço, a Oficina de Eventos, o grupo já realizou mais de oito mil eventos de todos os portes. Em 2021, o grupo ampliou sua área de atuação e, atualmente, possui cinco casas gastronômicas em Fortaleza, sendo elas: Cortile Ristorante, Ponza Frutos do Mar, Babbi Osteria, Yoto Cozinha Nikkei e o recém-inaugurado Nucci Cozinha Europeia.
