Veja uma receita de bolo de queijo cremoso para você saborear no lanche da tarde desta sexta-feira.

Bolo de queijo cremoso

Ingredientes

4 ovos;

2 xícaras (chá) de leite integral;

1 lata de leite condensado;

100g de coco ralado;

150g de queijo ralado;

2 colheres (sopa) de açúcar;

6 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Modo de preparo:

Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite condensado, o ovo, e o leite, bata tudo até ficar uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente o parmesão ralado, o coco ralado, o açúcar e a farinha de trigo, bata tudo até ficar uma massa homogênea, essa massa não leva fermento.

Por fim, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 minutos ou até assar e dourar. Então, deixe esfriar um pouco, depois desenforme o bolo, leve à geladeira sendo isso opcional, ou pode comer morno