Consolidado na rota gastronômica de Fortaleza, happy hour do Babbi Osteria promove a mais alta gastronomia inspirada na culinária italiana, com pratos autorais da casa e drinks exclusivos.
Referência no segmento gastronômico da capital cearense, o restaurante possui um cardápio versátil que se adapta aos diversos gostos.
Além disso, a casa ainda apresenta criações inovadoras, que combinam ingredientes frescos e de alta qualidade com técnicas culinárias contemporâneas.
No happy hour do Babbi, são servidos petiscos exclusivos como:
- -Babbi Chips, torre de finas rodelas de berinjela empanadas e crocante ao molho tzatziki, finalizado com farofa de doritos e rapa de limão siciliano;
- -Arancini Piccanti: bolinhos de risoto crocante, recheados com mussarela, servidos com geléia de maçã verde, pimenta e especiarias;
- -Pollo Fritti: frango crocante, molho agridoce, levemente picante, finalizado com folhas de
endro; - -Choripan Babbi: cachorro quente feito na massa de pizza com linguiça calabresa, queijo
mussarela e molho de tomate.
Os drinks autorais são elaborados pela mixologista da casa, Mirela Mota. “As caipirinhas, feitas com frutas da estação, formam a combinação ideal para os dias ensolarados, enquanto o Babbiri com gin, Aperol ou Campari agradam os paladares mais sofisticados. Para quem prefere drinks clássicos, o Basil Smash é a escolha perfeita”, explica Elias Hissa, sócio do Babbi Osteria.
Serviço
- Babbi Osteria;
- Endereço: Av. Dom Luís, 1113 – Shopping Bougainville
- Horário de funcionamento: terça a sexta, de 11h30 às 15h, e 17h à 00h; sábado e domingo, de
11h30 à 00h - Happy Hour: de terça a domingo, das 17h às 19h
- Telefone: (85) 98139-7029
