Foto: Divulgação/Comida di Buteco

O concurso Comida di Buteco chega a sua 14ª edição em Fortaleza, reunindo 23 bares da capital cearense na disputa pelo título de melhor buteco da cidade. O evento, que acontece de 11 de abril a 4 de maio, integra a celebração nacional dos 25 anos do concurso, que neste ano contará com cerca de 1.200 estabelecimentos participantes em 50 cidades brasileiras.

Em Fortaleza, o público terá papel decisivo na competição, respondendo por 50% da avaliação que elegerá o vencedor. Diferente de anos anteriores, nesta edição os bares poderão criar petiscos com tema livre, incentivando a criatividade na elaboração dos pratos. Além do sabor, os jurados avaliarão bebidas e outros critérios de qualidade.

O Comida di Buteco tem como objetivo valorizar pequenos negócios e impulsionar a gastronomia local. No ano passado, o vencedor em Fortaleza, o Sertão Xique Xique (Itaperi), registrou aumento de 65% nas vendas do petisco concorrente e crescimento de 80% no movimento durante o evento. O campeão de cada cidade concorre ainda ao título nacional de melhor buteco do Brasil.

A lista completa dos participantes de Fortaleza será divulgada ainda em março. A entrada para o concurso é gratuita tanto para bares quanto para o público.

24 de março de 2025 às 13:00