Entre os dias 10 de abril e 3 de maio, Fortaleza volta a entrar no circuito do Comida di Buteco, que chega à 15ª edição na capital reunindo 20 bares na disputa pelo título de melhor boteco da cidade.
A proposta é simples: valorizar a chamada “comida raiz” e colocar os estabelecimentos para competir não só pelo sabor dos petiscos, mas também pela experiência completa oferecida ao público. Participam bares de diferentes regiões da cidade, muitos deles familiares e já conhecidos do público.
Atual campeão, o Bar do Nem, no Mercado São Sebastião, retorna à competição após conquistar o título em 2025, a terceira vitória desde que entrou no concurso, em 2016.
Criado nos anos 2000, em Belo Horizonte, o Comida di Buteco se expandiu e hoje reúne cerca de 1.200 estabelecimentos em todo o país, distribuídos em 27 circuitos. Além de movimentar o setor de bares e restaurantes, o evento também impulsiona o turismo e a economia local.
A cada edição, os participantes criam um petisco exclusivo para o concurso. Em 2026, o tema escolhido são as verduras, que devem ter papel de destaque nas receitas, seja como ingrediente principal ou parte importante do prato.
Durante o período do circuito, o público pode visitar os bares e avaliar os participantes. As notas vão de 1 a 10 e consideram quatro critérios: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. O prato tem peso maior na avaliação final. O resultado combina votos do público e de jurados, com peso igual.
O vencedor em Fortaleza segue para a etapa nacional, que define o melhor boteco do Brasil. O resultado final é anunciado em julho.
A lista de participantes inclui bares tradicionais e novos nomes da cena local, espalhados por diferentes bairros da cidade. Durante o concurso, todos os petiscos têm preço fixo de R$ 40.
Botecos participantes em Fortaleza:
- Bar do Nem – Centro
- Bar O Camocim – Centro
- Boteco Di Garagem – Novo Mondubim
- Buteco Afonso Pescados – Cidade 2000
- Estaleiro do Gaúcho – Meireles
- GPetiscos – José Bonifácio
- Hiper Lanches – Parque Manibura
- Juju Boa Ideia – Mucuripe
- Long Beer – Maraponga
- Mar de Rosas – Praia de Iracema
- Morerinha Grill – Itaperi
- Mr. Grego – Maraponga
- O Cabeludo – Montese
- Panelada da Rita – Vila Peri
- Premium Petiscaria – Meireles
- Samburá – Sabiaguaba
- Spettus Muu – Vila União
- Tasquinha Portuguesa – Álvaro Weyne
- Toca do Peba – Bom Futuro
- Varandão da Vila – Parangaba
O Comida di Buteco funciona como um convite para circular pela cidade, conhecer novos lugares e revisitar clássicos, sempre com foco na comida simples, bem feita e cheia de identidade.
