Foto: Reprodução/Tangerine Patisserie

Ele tem um formato diferente, compacto, engraçado, mas saboroso, original da Coreia do Sul, o Bentô Cake é um bolinho que vem em uma marmita e com decoração temática, colorido com frases divertidas, desenhos e memes da internet na cobertura.

No Ceará, o Bentô Cake faz sucesso nas festas de aniversários e em reunião de amigos, e virou febre nas docerias que reinventaram sabores e versões. Com a chegada da Páscoa, ele agora está sendo chamado de Bentô Ovo.

A ideia é as pessoas enviarem esses bolos de presente para expressar amor, gratidão, saudades e outros sentimentos. Apesar de ter surgido na Coreia do Sul, o termo “bentô” vem do japonês e significa marmita individual. Já “cake” é uma palavra inglesa, que traduzida para o português quer dizer bolo.

Foto: Reprodução/Lu’telier Confeitaria

O Bentô Ovo é recheado com bolo, que pode ser preparado com massa de baunilha ou chocolate. Existem muitas opções de recheio, como trufa de chocolate branco, trufa de chocolate meio amargo, brigadeiro ou mesmo de doce de leite. Pode também seguir o período e ter os recheios tradicionais, como brigadeiro, doce de leite, Ninho e até bolo de chocolate.

Em Fortaleza, o Bentô Ovo pode ser encontrado em confeitarias como a Bolinlove, Lu’telier Confeitaria, Tangerine Pâtisserie, Cake 2 Confeitaria entre outras. Os ovos podem ser de 150g, 250g e 350g com preços que variam entre R$ 30 e R$ 65.

15 de abril de 2022 às 11:00