A cidade de Baturité, a 77km de Fortaleza, mais conhecida como a terra do café, recebe, entre os dias 25 e 27 de novembro, o I Festival Gastronômico e II edição do Ceará Organic Food Festival.
Ao todo serão três dias de programação com a maior feira gastronômica da região, espaços culinários, agricultura familiar e muita cultura. Durante a programação, será realizado ainda o Seminário Turismo Gastronômico: Hotelaria e Restaurantes Sustentáveis.
O evento movimenta a economia do Maciço do Barurité, valorizando talentos da terra na área gastronômica e atraindo um bom público de visitantes, terá programações técnicas, aulas show, feira agroecológica com mais de 15 produtores e muita música para deixar o clima ainda mais estimulante.
Com o tema “Da semente ao prato”, II Ceará Organic Food Festival reúne profissionais da nutrição, gastronomia, agronomia, merendeiras, educadores, produtores, sindicatos, cooperativas, empresários, órgãos públicos e outros setores que impactam e são impactados pelas temáticas propostas.
De acordo com o prefeito Hérberlh Mota, o evento, realizado junto com o Sebrae Ceará, consolida Baturité como um importante polo de gastronomia regional “e oferece oportunidades para aprimoramento técnico de profissionais da área, para empreendedores do setor da alimentação e para articuladores da cultura alimentar”.
SERVIÇO:
I Festival Gastronômico de Baturité e II Edição do Ceará Organic Food Festival
De 25 a 27 de novembro
Praça da Matriz de Baturité
De 18h às 23h
